Можно похудеть с льняным семенем. Лен для похудения. Молоко из льна

Как принимать семена льна для того, чтобы быстро похудеть? Чтобы семечки льна дали должный эффект, воспользуйтесь нашими рецептами приготовления и приема их в пищу. Читаем!

Лечебные свойства льняных семян открыл Гиппократ. Из них он готовил средство для очищения и лечения желудка. С тех времен продукт активно используется в народной медицине как слабительное. Диетологи еще в прошлом веке оценили эту особенность и стали рекомендовать их для похудения .

Как Вы считаете, в каком виде семена льна полезнее всего?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Польза льняного семени

Употребление зерен помогает избавиться от лишних килограммов, попутно решает проблемы ЖКТ. Из-за содержания в составе полисахаридов при контакте с водой образуется бесцветная слизь, обладающая бактерицидным действием. Она обволакивает стенки желудка, защищает слизистую от раздражения острой пищей. Содержание фитоэстрогенов — природных аналогов женского полового гормона помогает пережить климактерический период.

Эффект похудения связан с улучшением моторной функции кишечника и своевременной эвакуацией каловых масс. На жировую ткань семена не воздействуют, поэтому для получения стабильного результата важно придерживаться здорового питания и употреблять больше растительной клетчатки. Балластные вещества — целлюлоза, пектины, лигнины разбухают в желудке, создают эффект насыщения. В придачу они разрыхляют содержимое толстой кишки и продвигают его к выходу.

Растительные волокна из семян – отличные сорбенты. Они поглощают токсичные соединения продуктов обмена — холестерин, мочевину, радионуклиды не хуже активированного угля и выводят из организма. В итоге улучшается продуцирование белков и нуклеиновых кислот, липидный обмен, отвечающий за омоложение. Зерна уменьшают всасываемость жиров, препятствуют развитию рака толстой кишки и молочных желез .

Химический состав

В составе: белок – 27%, жиры – 41% углеводы – 23%, клетчатка – 8%, зола– 5%. По сравнению с полезными бобовыми культурами вдвое больше содержат масел, на 1,6% превосходя по углеводам. Растительный продукт богат:

  • полиненасыщенными кислотами;
  • клейковиной;
  • каротином, лецитином, цинком, кальцием, железом, калием.
  • антиоксидантами — лигнинами, токоферолом, ретинолом, витаминами группы В.

Диетологи рекомендуют тщательно вымытые зерна измельчать на кофемолке, в блендере или перетирать в ступке. Для человека массой 70 кг норма – 25 г. В одной ложке: 1,5 протеина, по 2, 7 г жиров и углеводов, 2,5 г клетчатки .

Противопоказания

Однако имеются ограничения. При наличии ряда заболеваний от приема лучше отказаться. Это:

  • Аномалии печени.
  • Обострение хронического холецистита, панкреатита.
  • Кишечные инфекции, непроходимость.
  • Камни в желчном пузыре и почках.

При хранении учитывают особенность быстрого окисления жиров. Поэтому при покупке обращают внимание на цельность оболочек. Сухую продукцию хранят в прохладном месте в банке с плотной крышкой .

Способы приготовления семян

Для настоя 1 л. продукта засыпают в термос, запаривают пол-литром воды, оставляют на ночь, по 100 г принимаются до еды. Для ускорения процесса семена льна и воды в соотношении1:1 выдерживают на водяной бане полчаса и сразу пьют.


Полезен концентрированный компот из сухофруктов с добавлением семечек. На 1 л напитка берется 1 ложка. Вместо компота варят фруктово-ягодный кисель и в горячую массу добавляют зерна. Пока он остывает, они успевают разбухнуть.

Превышение нормы чревато отравлением. Длительный прием противопоказан. Через каждые 15 дней выдерживается недельная пауза. Спустя 3 месяца устраивается перерыв на месяц.

Если требуется быстро очистить кишечник, берет масло розы и льняной отвар в пропорции 1: 2 на литр. Средство через клизму вводят в кишечник.

Полезный смузи

Пользы от овощного сока больше, если в нем размешать 1 ч. л. продукта, оставить на 5 минут под крышкой, затем выпить. Лучше всего он сочетается с морковной выжимкой. Микс из 2 стеблей сельдерея, горсти шпината, половинки банана и ложки льняных семечек не уступает по вкусовым качествам. Сначала фруктово-овощная масса измельчают в блендере до гомогенного состояния, затем в чашу доливают йогурт или отфильтрованную воду. Смузи быстро утоляет голод, поэтому его пьют вместо перекуса или ужина.

Пропущенную через кофемолку льняную массу смешивают с 1% кефиром или натуральным йогуртом, принимают по схеме:

  • 1 неделя: стакан йогурта + 1 ч.л. протертых семечек;
  • следующие 7 дней — 250 г + 2 л;
  • на 3 неделе присовокупляется 3 ложка.

Сухой паек

Если кефир по каким-то причинам не подходит, его заменяют толокнянкой. Зерна смешивают с «медвежьим ухом» (по 2 л.), измельчают. Употребляют перед едой по ложке. Смесью также лечат циститы, мочеполовые патологии.

Те, кому нравится вкус семечек, жуют целыми. Чтобы получить больше пользы, их тщательно измельчают зубами. В конце процесса выпивают 1-2 стакана воды, чтобы они разбухли. Независимо от формы применения через 3 недели устраивают 5- дневный перерыв.

Слабительный чай

Питательный напиток решит проблему своевременного очищения кишечника. Вместо слабительных трав берут грубо измельченные зерна, заливают кипятком, через 40 мин пьют настой и съедают гущу. Она разбухает и создает иллюзию сытости. Чувство наполненности позволяет сократить порции. Спустя несколько дней сокращается объем желудка. Привычка передать исчезает сама по себе.

Льняное молоко

Для полезного коктейля необходимы:

  • семечки – пол-ложки;
  • вода – 0,5 л;
  • миндальное или рисовое молоко — 3 ст. л;
  • специи: корица, ваниль, стевия для сладости.

Зерна замачивают на ночь, утром перемалывают и соединяют с остальными компонентами. Напиток хорошо утоляет голод.

Каши на завтрак

Несмотря, что они калорийны от небольшой порции, приготовленной из крупы с оболочкой, не
поправляются. Долгие углеводы быстро насыщают и позволяют забыть о голоде до обеда. Для
эффекта лучше добавлять 30 г сухой сливы, известной слабительным действием.

Еще один способ: 1л. продукта, 4 чернослива запариваются 150 мл воды. Ингредиенты перемалывают до однородности. В конце процесса кладут банан, взбивают, съедают вместо завтрака .

Диета с льняными зернами

Система питания рассчитана на 3 недели с перерывами через каждые 7дней. Спустя 5 дней процесс повторяется.

  • Утром выпивают 500 мл воды. Ложку продукта заливают стаканом кипятка, оставляют на 20 минут. Желеобразную смесь выпивают, гущу съедают.
  • Через 30 минут – белковый завтрак (2 отварных яйца или омлет на пару, творог или ломтик брынзы с черным хлебом и помидором).
  • В перерыве между обедом – фруктовое смузи с кефиром, яблоком, корицей. В качестве компонентов выбирают: молодую крапиву, зелень, щавель, шпинат, руколлу, ломтик авокадо.
  • На обед съедают постное мясо или рыбу без гарнира с большой порцией салата.
  • На полдник снова готовят смузи из киви, 2 яблок, стебля сельдерея и воды. Ингредиенты выбирают по вкусовым предпочтениям.
    • 2 голоса

Семена льна для похудения используют часто, льняные семечки благотворно влияют на работу пищеварительной и эндокринной системы, улучшают состояние кожи и волос, при этом имеют минимальное количество противопоказаний и побочных эффектов.

Семена льна благотворно сказываются на работе пищеварительной системы

Химический состав льняного семени

О лечебных свойствах семян льна известно уже несколько веков, а для борьбы с лишним весом этот продукт начали использовать не так давно. В средствах, приготовленных на основе льняного семени, содержится много клетчатки, питательных веществ, что способствует ускорению процессов обмена. Калорийность 100 г семян – 201 ккал.

Что входит в состав:

  • жиры и все виды полиненасыщенных жирных кислот;
  • протеин, полисахариды;
  • более 20 аминокислот;
  • витамины группы B, A, E, F, P;
  • лецитин, селен, калий, магний, фосфор;
  • клетчатка;
  • лигнаны – растительные гормоны.

В состав льняного семяни входят лигнаны

Пользу для женщин льняного семени сложно переоценить – продукт содержит вещества, которые восстанавливают гормональный баланс, нормализуют работу репродуктивной системы, поддерживают упругость кожи и хорошее состояние волос.

Польза семян льна при похудении

Льняные зёрна обладают лёгким и мягким слабительным эффектом, улучшают функции кишечника, стабилизируют метаболизм. Все эти качества позволяют эффективно использовать продукт для избавления от лишних килограмм, поддержания оптимального веса.

Полезные свойства:

  • расщепляются жировые отложения, излишки идут на выработку энергии;
  • усиливается эффект от тренировок за счёт активного сжигания жировой ткани;
  • на стенках ЖКТ создаётся плёнка, которая препятствую всасыванию жиров;
  • снижается аппетит, быстро приходит чувство насыщения, постепенно уменьшается объем желудка;
  • организм очищается от шлаков и токсичных накоплений, уходит лишняя жидкость.

Регулярный приём льняного семени улучшает работу головного мозга, почек, печени, поджелудочной железы, продукт обладает выраженным антиоксидантным эффектом, оказывает противовоспалительное действие, снижает риск развития различных новообразований. Средства на основе зёрен рекомендуют принимать при сухом кашле, сердечно-сосудистых патологиях, для снижения уровня сахара и холестерина, укрепления иммунитета.

В семенах белого льна больше антиоксидантов, полифенолов, которые благотворно влияют на состояние женского организма, они приятный деликатный вкус, в отличие от коричневых зёрен. Но на скорость снижения веса цвет продукта не имеет значения.

Лучшие рецепты для снижения веса

Все полезные свойства льняных зёрен сохраняются при тепловой обработке, их них готовят муку, масло, отвары и настои, семена можно добавлять в салаты, смешивать с кефиром или творогом, добавлять в смузи для разнообразия меню. Продолжительность курса для похудения – 10 дней, после чего нужно сделать перерыв на 1,5 недели.

Как принимать зёрна целиком?

Самый простой способ избавиться от лишнего веса с помощью семян льна – за четверть часа до каждого приёма пищи съедать по 1 ст. л. зёрнышек, не разжёвывать, запивать большим количеством воды.

Семена льна содержат достаточное количество белка, чтобы на время заменить ими мясо, а количество полиненасыщенных жиров в зёрнах больше, чем в рыбе.

Как приготовить отвар

Залить 1 ст. л. зёрен 200 мл кипятка, томить под крышкой на слабом огне 30 минут, периодически перемешивать. Остудить, пить каждое утро и перед ужином на голодный желудок по 100 мл отвара.

Настой

Вечером заварить 15 г семян 450 мл кипятка, оставить в закрытой посуде или в термосе. Утром процедить, пить трижды в день по 120 мл напитка.

Настой часто используют не только в медицинских, но и косметологических целях

Настой можно использовать в качестве подтягивающей косметической маски – нанести 5–7 слоёв на кожу по мере высыхания, после последнего нанесения смыть через четверть часа.

Полезная каша для завтрака

Довести до кипения 400 мл молока средней жирности, добавить 30 льняных семян, варить 6–7 минут, добавить 1,5 ст. л. овсяной муки или измельчённых хлопьев, варить ещё 5 минут. Блюдо обеспечивает организм с утра всеми необходимыми микроэлементами, даёт заряд бодрости, надолго притупляет чувство голода.

Льняное семя можно добавлять в любой кисель – на 1 л 3 ст. л. зёрен. Такой напиток можно пить в качестве перекусов, или вместо ужина.

Семена льна с кефиром

Измельчить в порошок 30 г сухих семян, смешать с 200 мл кефира, пить утром на голодный желудок до завтрака, в течение дня выпить еще 1 л чистого обезжиренного кефира.

Придерживаться диеты следует месяц, постепенно увеличивая дозу семян – к концу второй недели размер порции семечек льна – 45 г. Следующие 14 дней количество зёрен нужно уменьшать, вернуться к начальному объёму. После завершения курса сделать передышку на 3–4 месяца.

Во время кефирно-льняной диеты нельзя употреблять пищу после 19 часов, нужно отказаться от всех сладостей, тяжёлой и вредной пищи.

Коктейли

В 200 мл воды или любого натурального сока добавить 30 мл масла семени льна, всю порцию выпить до первого приема пищи за полчаса. Можно пить масло в чистом виде – по 5 мл каждый день до завтрака.

В 200 мл свежего сока из моркови добавить 20 г муки из семени льна, и 5 мл масла из семечек льна, оставить на 5 минут. Всю порцию напитка выпить сразу, лучше залпом, принимать утром натощак.

Масло льна можно использовать для заправки салатов, но категорически запрещено подвергать продукт термической обработке.

Возможные побочные эффекты

При неправильном приёме даже самые полезные продукты могут причинить вред организму. Во время очищения организма льняным семенем среди побочных эффектов чаще всего возникает вздутие, расстройство стула, аллергические реакции.

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр лечебных свойств, у семян льна есть некоторые ограничения для приёма.

Противопоказания:

  • гепатит, цирроз;
  • панкреатит, камни в жёлчном пузыре, хронический холецистит в стадии обострения;
  • язвенный колит, непроходимость кишечника;
  • диабет;
  • проблемы со свёртываемостью крови;
  • серьёзные патологии сердца, сосудов;
  • кератит;
  • урологические и гинекологические болезни – эндометриоз, миома, простатит, киста матки или яичников;
  • новообразования любого характера;
  • частая диарея, метеоризм;
  • льняное семя нельзя принимать одновременно со средствами оральной контрацепции, антидепрессантами и противовирусными лекарственными средствами.

Если вы часто страдаете диареей, то семена льна вам противопоказаны

Семена льна противопоказано принимать во время беременности и грудного вскармливания, в педиатрии продукт разрешено использовать для лечения детей старше 5 лет.

Сегодня люди всё чаще задумываются о своей фигуре. Разумеется, всем нам хочется как можно дольше оставаться молодыми и красивыми. Стройность же является залогом хорошего внутреннего состояния. Реклама в интернете пестрит различными средствами для похудения: БАДами, кремами и гелями, напитками и другими продуктами. Как правило, все эти предложения не только не эффективны, но и вредны для здоровья организма. Именно поэтому следует обратить внимание на натуральные продукты для снижения веса. Например, на льняное семя.

Что представляет собой льняное семя

Льняное семя добывают из одноимённого растения. Продукт бывает светлым и тёмным. Особой разницы при приёме внутрь между этими сортами не наблюдается. Именно поэтому при покупке продукта следует ориентироваться исключительно на собственные предпочтения. Однако необходимо понимать, что лён наиболее распространён на территории:

  • Канады,
  • Казахстана,
  • Китая,
  • России,
  • Соединённых Штатов Америки,
  • Индии.

Семена льна добывают из одноимённого растения

В связи с этим рекомендуется проверять производителя продукта. Эта информация обычно указана на обратной стороне упаковки. Отдавайте предпочтение странам, в которых лён выращивают в промышленных масштабах (перечислено выше).

Интересно, что льняное семя может содержать до 48% масла в своём составе. Именно этим фактом обуславливается наличие большого количества полезных свойств продукта.

Химический состав

Основными активными компонентами льняного семени являются:

  • Полиненасыщенные жирные кислоты:
    • Омега-3. Эффективно разжижает кровь и предотвращает возникновение тромбоза, атеросклероза и других сердечно-сосудистых патологий.
    • Омега-6. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта. Кроме того, Омега-6 помогает усвоиться полезным веществам, поступающим в организм вместе с ней. Однако следует понимать, что чрезмерное потребление этой жирной кислоты приводит к набору веса и повышению уровня «плохого» холестерина в крови. В льняном семени содержится 19 г Омега-6 на 100 г. Именно такое количество продукта можно смело съедать в течение дня.
  • Селен. Предотвращает возникновение и развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, селен не даёт преждевременно разрушаться нуклеиновым кислотам, что очень важно для нормального функционирования организма.
  • Калий. В семенах льна этого элемента больше, чем в бананах. Калий - это необходимый компонент для эффективной работы всех систем человеческого организма. При дефиците данного вещества наблюдаются следующие патологии:
    • нарушение сердечного ритма,
    • отёчность,
    • проблемы с почками,
    • нарушения в работе кишечника.
  • Лецитин. Укрепляет нервную систему, борется с возникновением психических заболеваний и депрессивного состояния. Достаточное количество лецитина в рационе - залог хорошего самочувствия и отличного настроения.
  • Витамины:
    • Е. Продлевает жизнь клеткам организма. Предотвращает раннее старение органов и тканей, а также выводит из них скопившиеся загрязнения. Кроме того, витамин Е улучшает зрение и внешний вид кожного покрова.
    • А. Улучшает состояние кожи, выравнивая её цвет и поверхность.
    • В. Имеет противовоспалительное воздействие на организм, благодаря чему эффективно борется с негативными последствиями диет: язвами и другими образованиями.
    • F. Укрепляет иммунную систему, что очень важно при дефиците калорий в период похудения. Кроме того, витамин F принимает участие в синтезе жиров, обмене холечтерина и способствует «сжиганию» насыщенных жиров.
  • Протеины. Являются строительным материалом для всех тканей организма. Достаточное количество белка в рационе обеспечивает быстрое и здоровое похудение.
  • Аскорбиновая кислота. Является природным антиоксидантом, а значит, препятствует раннему старению клеток организма. Это непосредственно отражается на желудке и кишечнике, нормальная работа которых необходима для эффективного снижения веса.
  • Каротин. Выводит из организма токсичные вещества и укрепляет иммунитет. Нехватка каротина негативно отражается на здоровье кожи и зубов.

Польза при похудении

Семена льна обладают большим количеством полезных свойств. Однако при похудении будут актуальны следующие:

  • Антиоксидантное. Семена льна при регулярном употреблении внутрь сохраняют молодость всех систем организма. Благодаря этому последний работает более слажено. Разумеется, такое свойство положительно отражается на качественном снижении веса.
  • Антиканцерогенное. Это свойство обеспечивает своевременное выведение из организма вредных веществ. Последние при скоплении в клетках негативно отражаются на их работе, из-за чего процесс жиросжигания притормаживается.
  • Улучающее перистальтику кишечника. Пожалуй, самое важное свойство льняного семени при снижении веса. Правильная работа кишечника - залог активного выведения из организма каловых масс и лишнего жира.
  • Противовоспалительное. Хроническое воспаление - одна из наиболее часто встречающихся причин набора лишнего веса в области живота. Решение этой проблемы будет способствовать постепенному и качественному уменьшению жировой прослойки без строгих ограничений.
  • Снижающее аппетит. Льняное семя является очень сытным продуктом, благодаря чему после его употребления кушать хочется не так сильно. Когда мы съедаем меньшее количество калорий, чем привыкли, происходит активное сжигание жировых отложений.
  • Нормализующее уровень инсулина. Льняное семя препятствует отсутствию чувствительности организма к этому гормону. Резистентность, в свою очередь, всегда ведёт к беспричинному набору лишнего веса (даже при сбалансированном питании).

Несмотря на полезные для снижения веса свойства, льняное семя всё же не является панацеей при похудении. Продукт можно считать лишь вспомогательным средством, поскольку при отсутствии сбалансированного питания, физических нагрузок, нормального количества сна и достаточного потребления воды желаемого эффекта не будет.

Чтобы льняное семя было более эффективно при похудении, старайтесь придерживаться правильного питания

Видео: польза льняного семени для похудения и не только

Применение семян льна для похудения

Не следует начинать самостоятельно принимать семена льна для снижения веса. Прежде всего нужно ознакомиться с основными правилами использования продукта, а также с рецептами с его добавлением.

Правила применения

  • Измельчённые семена храните не дольше нескольких дней. Продукт быстро портится и приобретает неприятный вкус. Рекомендуется каждый день готовить новый состав, чтобы быть уверенным в его пользе и свежести. То же касается и напитков (отваров, настоев), сделанных на основе льняного семени.
  • Беспрерывный период приёма льняного семени внутрь не должен длиться дольше полутора недель. По истечении этого времени следует дать организму отдохнуть не менее 10 дней.
  • При употреблении льняного семени пейте минимум 2 литра воды каждый день. Это необходимо для того, чтобы избежать возникновения запоров.

Добавление в рацион

С помощью добавления семян льна в рацион можно потерять до 2 килограмм за 30 дней. Разумеется, такой эффект можно ожидать только при условии соблюдения правильного питания. Достаточно съедать 2 столовые ложки льняных семечек в сутки. Продукт можно перемалывать и добавлять в йогурт или кашу, а также готовить с ним следующие рецепты:

  • Ленивая овсянка. Вам понадобится: 3 ст.л. овсяных хлопьев, 100 г нежирного творога, 150 г кефира, половина среднего апельсина, 1 зелёное яблоко и 3 ч.л. льняных семечек. Следуйте предложенному алгоритму приготовления:
    1. Овсяные хлопья поместите на сухую сковородку, добавьте любимые специи (например, корицу и мускатный орех). Прогрейте геркулес на среднем огне в течение нескольких минут.
    2. На дно стеклянной ёмкости (например, банки) насыпьте обжаренные хлопья и семена льна.
    3. Фрукты мелко порежьте и добавьте в банку.

      Яблоко и апельсин для ленивой овсянки можно нарезать как крупно, так и мелко

    4. На фрукты выложите творог.

      Благодаря творогу ленивая овсянка будет более сытной

    5. Залейте полученную массу кефиром. Последний можно заменить йогуртом, ряженкой или другим молочным продуктом.
    6. Поставьте ёмкость с кашей в холодильник на 4–5 часов.
    7. Подавать блюдо рекомендуется с любимыми свежими фруктами или ягодами.
  • Быстрый коктейль «Стройность». Вам понадобится: 300 мл кефира, 1 ст.л. отрубей (крупных или мелких), 1 ст.л. льняных семечек, 3 штуки чернослива, 3 кураги, 1 ч.л. изюма, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. имбирного порошка, 1 ч.л. жидкого натурального мёда. Сочетание специй, отрубей и кисломолочного продукта со льняным семенем положительно сказывается не только на пищеварении, но и на внешнем виде худеющего. Для приготовления следуйте предложенному алгоритму:
    1. Сухофрукты тщательно промойте и обдайте горячей водой.

      Перед приготовлением коктейля сухофрукты необходимо промыть

    2. Все составляющие следует поместите в блендер и смешайте. Если такой возможности нет - мелко нарежьте сухофрукты и соедините их с другими ингредиентами.

      Коктейль из кефира, сухофруктов и семян льна является отличным перекусом на диете

    3. Если вы любите острое, добавьте щепотку красного перца в напиток.

      При желании в коктейль можно добавить щепотку молотого красного перца

  • Паста из сухофруктов и орехов. Вам понадобится: по 100 г сушёных изюма, инжира, чернослива и кураги, 50 г грецких орехов, 10 г кунжута, 15 г льняных семечек и 1 лимон. Такой десерт может заменить шоколад и другие вредные сладости на диете. Пасту можно употреблять с чаем или добавлять в кашу/йогурт. Для приготовления следуйте предложенному алгоритму:

Используйте рецепты, если не можете принимать льняное семя другим способом. Добавление продукта в рацион таким образом заметно улучшит ваше самочувствие и ускорит процесс снижения веса.

Рецепты для приёма внутрь

Льняное семя можно принимать и отдельно от еды. Существует несколько способов это сделать:

  • С кефиром:
  • С морковным соком:
  • Настой:
    1. Две столовые ложки льняных семечек поместите в термос.
    2. Залейте семена двумя стандартными (по 250 мл) стаканами горячей воды. Спустя 7–8 часов напиток будет готов.
    3. Настой следует употреблять за полчаса до приёма пищи несколько раз в сутки. Рекомендуемая дозировка - 100 мл. Последний приём напитка необходимо осуществить прямо перед отходом ко сну.
  • Отвар:
    1. Залейте чайную ложку льняных семян стаканом кипятка и поставьте состав на медленный огонь.
    2. После закипания следует варить напиток в течение получаса.
    3. Остужённый отвар употребляйте четыре раза в сутки по 100 мл. Делать это следует за полчаса до еды.
  • Кисель:

Побочные эффекты и противопоказания

Семя льна, несмотря на свою пользу, обладает рядом побочных эффектов:

  • Отрицательное влияние на щитовидную железу. Дело в том, что льняное семя содержит цианогенные гликозиды. Эти вещества при взаимодействии с серой в организме отрицательно сказываются на функционировании щитовидной железы. Чтобы избежать этого последствия, достаточно не превышать рекомендуемую дозировку льняного продукта в сутки.
  • Гормональный сбой при вынашивании ребёнка и в период лактации. Льняное семя содержит компоненты, воздействие которых на организм схоже с влиянием эстрогена.
  • Снижение свёртываемости крови.
  • Снижение уровня сахара в крови.
  • Снижение артериального давления.
  • Нарушение работы пищеварительной системы. При злоупотреблении льняное семя может оказать обратный от ожидаемого эффект. Могут возникнуть следующие проблемы:
    • повышенное газообразование,
    • вздутие,
    • диарея,
    • постоянно «урчание» в области живота,
    • ощущение тошноты,
    • боль в животе.
  • Набор веса. Не следует забывать, что льняные семечки обладают высокой калорийностью (534 ккал на 100 г продукта). В связи с этим чрезмерное употребление продукта грозит отложением, а не сжиганием жира.

Основными противопоказаниями к использованию льняного семени для похудения являются:

  • Заболевания щитовидной железы.
  • Холецистит и панкреатит в период рецидива.
  • Камни в почках или желчном пузыре.
  • Железодефицитная анемия. В льняном семени содержится большое количество фитиновой кислоты. Последняя не даёт нормально усваиваться цинку и железу.
  • Беременность и лактация.
  • Патологии, связанные с пониженной свёртываемостью крови. Чрезмерное употребление омега-3 жирной кислоты может усугубить течение подобных заболеваний.
  • Диабет. При подобной проблеме люди принимают препараты, снижающие уровень сахара в крови. Таким образом действуют и семена льна. Употребление продукта одновременно с лекарствами может привести к гипогликемии.
  • Гипотония. Семена льна способствуют понижению артериального давления. В связи с этим неумеренное потребление продукта может привести к ухудшению самочувствия человека, страдающего гипотонией. Однако серьёзных последствий семена льна в этом случае, как правило, не вызывают.
  • Индивидуальная непереносимость. Аллергия на семена льна встречается редко, но при наличии этой особенности употреблять продукт ни в коем случае нельзя.

Меры предосторожности

Чтобы избежать побочных эффектов при употреблении семян льна для похудения, придерживайтесь следующих рекомендаций:


Полезные свойства семени льна признаются как традиционной, так и альтернативной медициной. В состав фитосредства входят витамины, органические кислоты, пищевые волокна, что и обуславливает его эффективность в лечении многих заболеваний. Больше всего пользователей интересует как похудеть с помощью семени льна. Да, лён широко используется для борьбы с лишним весом, но следует помнить, что он применяется как вспомогательное средство и в ряде случаев перед приемом необходима консультация врача, так как нарушение жирового обмена всегда связано с дисфункцией поджелудочной железы, нарушением работы кишечника и печени. Кроме того, такой способ имеет свои особенности и ограничения, которые худеющие часто игнорируют.

Семя льна полезные свойства при похудении обретает благодаря своему составу:

  • Аминокислоты . Лейцин – увеличивает расход калорий за счет участия в синтезе белка, ускоряет обменные процессы, делает более длительным чувство насыщения. Тирозин – стимулирует выработку гормоноподобных веществ, которые ускоряют внутриклеточные процессы и сжигание жиров. Аргинин – оказывает расширяющее действие на сосуды, за счет чего больше полезных веществ, участвующих в сжигании жиров, поступает к тканям.
  • Жирные кислоты . Ненасыщенные жиры не вырабатываются организмом и поэтому должны поступать из вне. Кислоты уменьшают количество холестерина и избавляют сосуды от жировых бляшек.
  • Слизь . Образуется после замачивания семян в воде. Слизь обладает обволакивающим свойством и способна увеличивать содержимое кишечника, за счет чего обеспечивает мягкий слабительный эффект.
  • Гликозид линамарин . Самый опасный элемент в составе из-за которого семя льна для похудения следует использовать очень аккуратно. Гликозид линамарин при взаимодействиями с ферментами образует синильную кислоту.
  • Пищевые волокна . Эти компоненты не перевариваются ферментами, поэтому помогают очистить кишечник от шлаков и токсинов, и нормализовать пищеварение.
  • Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая, фолиевая кислота), Е, С и А. Витамины улучшают метаболизм, обладают антиоксидантными свойствами, стимулируют иммунную систему.

Семена имеют с одной стороны округлую с другой заостренную и приплюснутую форму. форму. Цвет может варьироваться от желтого до темно-коричневого. Зерна без запаха, но имеют слабый привкус миндаля.

Коричневые зерна более доступны и их можно приобрести в любом продуктовом магазине. Они продаются целиковыми и в виде муки. Белый лён или золотистый более редкий и он отличается от коричневого большим содержанием клетчатки и полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. Считается, что семена белого льна для похудения более эффективны. Кроме того, содержащиеся в них гормоноподобные вещества оказывают благотворное влияние на состояние кожи, делают её упругой. Поэтому белый лён не только помогает бороться с лишним весом, но и поддерживает красоту женщины.

Как действуют льняные зерна

Льняные семена для похудения как употреблять зависит от того какой эффект нужно получить. Растительное средство способно действовать сразу в нескольких направлениях:

  • Повышать чувство насыщения

Попадая в желудочно-кишечный тракт продукт вбирает в себя много жидкости, набухает и тем самым притупляет чувство голода. Мозг получает сигнал о наполненности пищевого тракта и аппетит понижается. Так как вещества в составе не усваиваются и не перевариваются они покидают кишечник вместе со шлаками и радионуклидами. Одновременно с этим улучшается обмен веществ, что очень важно в похудении, а также для укрепления иммунитета и повышения устойчивости организма к инфекциям.

  • Снижать уровень холестерина в крови

Люди, страдающие лишним весом, имеют на 20 % больше «плохого» холестерина, чем те, у которых нет избыточной массы тела. Этот переизбыток может вызвать развитие такого заболевания как атеросклероз. Поэтому зная, как правильно пить семена льна для похудения можно еще и почистить сосуды от жировых бляшек.

  • Оказывать слабительное действие

Клетчатка разбухает и увеличивает количество выводимых кишечником масс. Это обеспечивает регулярность стула и действует на кишечник как очищающая губка. За счет быстрого прохождения по толстой кишке продукты жизнедеятельности, точнее содержащиеся в них токсические вещества, уменьшают время своего воздействия.

В каких случаях от средства стоит отказаться

Перед тем как использовать семена льна для похудения следует знать о том какие противопоказания они имеют:

  • Категорично запрещено применение средства для похудения и очищения людям, страдающим сахарным диабетом из-за содержащегося в нём гликозида линамарина.
  • Нельзя использовать семя льна для похудения больным с гастритом, язвой желудка, непроходимостью кишечника, заболеваниями желчного пузыря, мочекаменной болезнью и холециститом.
  • При патологиях пищевода и кишечника сырые зерна запрещены. На масло семени льна этот запрет не распространяется.
  • Запрещено практиковать похудение с помощью льняного семени беременным женщинам и в период кормления грудью.
  • При заболеваниях сердца и сосудов запрещены сырые зерна, но можно пить отвары.

Если планируется использовать льняное семя для похудения, как принимать средство в любом случае будет зависеть от наличия или отсутствия патологических процессов в организме.

Побочные действия

Похудение с помощью семени льна может привести к следующим реакциям организма:

  • возникновение аллергии – в этом случае сразу следует прекратить использовать средство;
  • тошнота;
  • расстройство стула и метеоризм на первом этапе борьбы с лишним весом.

Зерна имеют свойства нарушать способность желудка и кишечника всасывать другие вещества. Поэтому если осуществляется прием каких-либо препаратов, то должен соблюдаться временной интервал не менее 2 часов.

Общие правила применения

Способ как употреблять семена льна для похудения несколько:

  • принимать целиком не измельчая;
  • перемалывать в муку;
  • смешивать с кефиром;
  • готовить отвары и кисели.

Максимально допустимая ежедневная доза – не более двух столовых ложек. В противном случае грозит отравление. Чтобы организм адаптировался прием надо начинать с минимальной дозы – чайная ложка в день и постепенно доводить её до нормы.

Схема как правильно употреблять семена льна для похудения:

  • Дозировка – не более 50 гр. в день;
  • Курс – до 4 месяцев с обязательным условием делать перерыв каждые 2 недели.

При необходимости курс можно повторить, но перед тем как применять семена льна для похудения повторно должен пройти месячный перерыв.

Зерна обязательно следует запивать большим количеством воды – не менее стакана на 1 ложку. Если не знать, как правильно принимать семена льна для похудения можно спровоцировать появление кишечной непроходимости и обезвоживания.

Приготовленный по любому способу продукт длительному хранению не подлежит.

Как правильно готовить зерна

Рецепты как использовать семя льна для похудения очень просты. Основное правило их приготовления – это соблюдать дозировку и продолжительность применения.

Рецепт приготовления слизи

Льняное семя для похудения заваривается в горячей кипяченой воде, чтобы получить слизь. Для этого применяется следующая пропорция: половина столовой ложки сырья на стакан кипятка. Настаивать четверть часа, периодично помешивая. Настой процедить через марлю и отжать в него жидкость с зёрен. Слизь является пребиотиком, обеспечивающим микрофлору кишечника необходимым материалом для жизнедеятельности и стимулятором моторики ЖКТ.

В чистом виде

Самый простой способ как пить семена льна для похудения – это принимать их в сухом виде. За 15 минут до приема пищи следует съедать ложку зернышек, при этом их нужно жевать и запить большим количеством воды, чтобы они могли разбухнуть в желудке. Без большого количества жидкости эффекта достигнуто не будет. Такой метод рассчитан на 10 дней. Затем делается перерыв на такой же период и курс повторяется.

Семена льна для похудения: как принимать утром

Каша – еще один вариант использования растительного продукта. Готовится она просто и после неё долго не хочется есть:

  • Молоко довести до кипения.
  • Засыпать 2 ложки зерен и проварить 5 минут.
  • Добавить столько же овсянки и оставить еще на 5 минут на огне.

Отвар

Отвар из семян льна для похудения готовится в течение 2 часов:

  • Две больших ложки сырья заливают четырьмя стаканами воды.
  • Проваривают на медленном огне под закрытой крышкой два часа.
  • Принимают по полстакана за час до еды 3 раза в день.

Сочетание с кефиром

Комбинируют семя льна для похудения с кефиром. Отзывы похудевших информируют, что такой способ дает хорошие результаты по уменьшению объема талии и бедер. При этом отмечается ещё и увеличение груди у женщин. Последний эффект объясняется наличием фитоэстрогенов в составе сырья. В этом случае применяются молотые семена льна для похудения. Размолоть зерна можно используя кофемолку или мельницу для специй. Нужно молоть такое количество, чтобы хватило на нужную дозу. Перемолотое впрок сырье из-за содержания в нем масел быстро станет прогорклым.

Семя льна для похудения с кефиром рецепт:

  • Зерна размолоть любым способом.
  • 1-я неделя: маленькую ложку смешивают с половиной стакана кефира и выпивают.
  • 2-я неделя: 2 ложки на такое же количество кефира.
  • 3-я неделя: 3 ложки на тот же объем кисломолочного продукта.

Все три недели льняное семя с кефиром для похудения принимается 1 раз в день. Рекомендуется таким коктейлем заменять завтрак и выпивать его натощак. Вместо кефира также успешно может использоваться простокваша или ряженка.

Льняное семя для похудения отзывы получает преимущественно от женщин. В них они рекомендуют для повышения эффективности в течение дня после кефирного микса пить больше воды и есть много фруктов и овощей.

Льняной кисель

Ещё один способ как приготовить семя льна для похудения – сварить кисель, точнее запарить его в термосе:

  • Две большие ложки зерен залить литром кипятка.
  • Настоять в термосе 8 часов и процедить.
  • Принимать за час до еды по ½ стакана 2 раза в день.

Кисель можно приготовить и по традиционной технологии с использованием крахмала.

Сборы

При излишней массе тела практикуется такой способ, как заваривание семян льна с другими компонентами. Вариантов приготовления много. На основе сборов готовят настои и отвары. Средняя продолжительность курса составляет – 1 месяц. Затем следует перерыв и повторение.

Вариант приготовления отвара:

  • водоросль цистозейра бородатая – 5 ложек;
  • зерна льна и тмин (плоды) – по ложке;
  • солодка (корень) – 2 ложки.

Как заварить отвар правильно:

Из смеси готовят отвар (ложка смеси на стакан кипятка) – кипятят несколько минут и настаивают полчаса. Водоросль в составе содержит большое количество йода, который оказывает влияние на щитовидную железу, тем самым стимулируя обмен веществ и запуская процесс сжигания жира.

Курс – 1 месяц при 3-хразовом приеме в день по 1/3 стакана.

Как применять муку

Семена льна для похудения и очищения организма применяются и в виде муки.

Важно! Размолотые зерна и мука – это два разных продукта. Мука – это обезжиренное и перемолотое в порошок зерно. Она не содержит масла, но при этом сохраняются все полезные свойства.

Отсутствие в составе муки масла, обеспечивает ей достаточно длительное хранение.

Мука из семян льна для снижения веса используется из-за высокого содержания клетчатки, растительного белка, витаминов и микроэлементов. Белок в муке становится особенно необходим людям, соблюдающим строгие диеты или сократившим потребление животных жиров.

Способов, как пить льняное семя для похудения (в виде муки) несколько:

  • Растворить столовую ложку в кефире и заменить этим ужин – помогает снизить вес.
  • Три столовые ложки муки размешать в кефире и принять утром или вечером (на выбор) – очистит организм.
  • Ложку залить горячей водой (половиной стакана), настоять 15 минут и долить кипятком до полного объема.

Сочетание с кисломолочными продуктами помогает не только очистить кишечник от шлаковых отложений, но и нормализовать правильное соотношение кишечной микрофлоры.

Похудение с помощью семян льна отзывы худевших называют эффективным, даже если порошок из них просто добавлять ежедневно в пищу. Такой способ позволяет избавиться от 2 лишних килограммов в месяц.

Также, как и в случае с перемолотыми зернами мука применяется курсом в 3 недели и при этом каждую неделю увеличивается её концентрация в кефире.

В народе известно множество методов, которые помогают очистить человеческий организм от шлаковых скоплений и помочь скинуть лишние килограммы. Одним из таких средств считается лен. Это растение содержит в своем составе массу ценнейших витаминов и микроэлементов, а также клетчатку и Омега 3-жирные кислоты, благодаря которым лен может применяться вегетарианцами в качестве замены рыбных блюд.

Семена льна издревле используются для лечения многих заболеваний. Сейчас семечки этого растения применяют не только в медицине, но и в кулинарии, а также косметологии как средство эффективной борьбы с жировыми отложениями. Лен оказывает следующее воздействие на организм:

  • нормализует работу пищеварительной системы, улучшает перистальтику кишечника, благодаря чему помогает бороться с запорами;
  • укрепляет сосуды, снимает воспалительные процессы;
  • уменьшает концентрацию сахара в крови;
  • подавляет рост раковых клеток, приостанавливая развитие злокачественных опухолей;
  • способствует излечению от системных заболеваний – красной волчанки, склеродермии, псориаза, ревматоидного артрита;
  • разжижает кровь, снижает вероятность образования тромбов;
  • помогает восстановить нормальную деятельность почек;
  • снижает всасывание холестерина в желудочно-кишечном тракте, благодаря чему он не задерживается в организме;
  • облегчают кашель при простудных заболеваниях;
  • понижает артериальное давление;
  • замедляет накопление жировых масс в организме, выводит токсины и шлаки.

Лен — это средство эффективной борьбы с жировыми отложениями

Кроме того, льняные семена обладают способностью уменьшать уровень гормона эстрогена в крови. Именно этот гормон ответственен за развитие некоторых видов рака, поэтому лен еще и помогает бороться с онкологическими явлениями.

Лен против лишнего веса: как действует?

Семена льна улучшают работу кишечника и оказывают слабительный эффект, благодаря чему помогают выводить токсические вещества и вредные шлаки, которые зачастую задерживают жировые отложения в организме. Помимо этого, льняные семена ускоряют обменные процессы.

В семенах льна содержатся кислоты Омега-3, которые способствуют распаду и выведению из организма жировых отложений. Кроме того, эти кислоты помогают более эффективно распределять энергетические запасы. Таким образом, при физических нагрузка ускоряется процесс сжигания калорий.

Льняные семена содержат большое количество клетчатки (до 20 г на 100 г семян), которая снижает аппетит. В желудке семена льна разбухают, выделяют слизь, которая обволакивает стенки желудка, создавая ощущение насыщенности и притупляя чувство голода.

Как употреблять семена льна, чтобы похудеть?

Существует множество вариантов использования льняных семян для похудения. Перед тем, как принимать семена, рекомендуется проконсультироваться у врача. Для большинства людей данное средство совершенно безопасно, но при некоторых заболеваниях принимать льняные семена противопоказано.

Бывает две разновидности семечек льна – коричневые и золотистые. Второй вид на территории РФ не произрастает, поэтому и стоит он дороже. С точки зрения содержания полезных веществ оба этих вида льна равноценны.

Для более эффективного воздействия льняных семян следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Чтобы уменьшить аппетит, семечки надо съедать за полчаса до очередного приема пищи. Повышать количество семян нужно очень осторожно – начать следует с 3-5 г за один раз, постепенно увеличив до 30-35 г.
  2. Перед употреблением семян нужно измельчить их в кофемолке, поскольку молотые семечки лучше усваиваются в организме. Измельченные семена можно употреблять не за полчаса до еды, а непосредственно в процессе принятия пищи, используя их как добавку. Молотые семена льна не должны долго лежать – принимать их следует сразу после измельчения.
  3. После принятия семян нужно обязательно запивать их водой или другой жидкостью. Если не пить достаточно жидкости, льняные семена могут вызвать запоры.
  4. Если речь идет об употреблении какого-либо аптечного препарата с льняными семенами, превышать указанную в инструкции дозу строго запрещено.
  5. Хранить льняные семечки нужно в морозилке, иначе они могут испортиться и утратить свои ценные свойства.

Принимать более 100 г семечек в день не рекомендуется, поскольку они способны уменьшать всасывание других полезных веществ в организме. Помимо этого, некоторые специалисты считают, что чрезмерное количество семечек льна могут негативно влиять на состояние клеток тела.

Видео — Полезные свойсва семени льна для похудения

Рецепты

Чтобы быстрее скинуть лишние килограммы при помощи льняных семян, принимать их следует согласно приведенным рецептам. Самый простой вариант – прием цельных семян. Съедать их надо по ложке за полчаса до еды, хорошенько разжевывая и запивая водой. Другие способы применения льняных семян чуть сложнее, но могут оказать более высокий эффект.

Льняной кисель

Сначала необходимо приготовить обычный компот из свежих фруктов или сухофруктов. Далее нужно добавить на 1 л компота 1 столовую ложку семечек льна. Семена надо добавлять в горячий компот, как только он сварится. Благодаря высокой температуре, семечки начнут разбухать, выделяя клейкое вещество. К тому времени, как компот остынет, по своей консистенции он будет похож на кисель. Выпивать такого киселя надо около 1,5 л в день.

Льняная мука

Мука из семечек льна продается во многих магазинах, но можно приготовить ее и самостоятельно, пропустив семена через кофемолку. Эту муку можно употреблять в процессе еды, посыпая ей пищу. На основе льняной муки можно готовить различные блюда. Например, добавлять ее в выпечку или каши, панировать ей котлеты. Ценные свойства льна при термической обработке сохраняются.

Кефир с льняными семечками

Подойдет не только кефир, но и любой жидкий кисломолочный продукт – бифидок, йогурт, ацидофилин. На стакан любого из этих напитков нужно брать по 2 чайные ложки льняной муки, либо цельных семян льна. Количество семечек нужно постепенно увеличивать: в первую неделю будет достаточно двух ложек, со следующей недели надо класть уже по 4 ложки, а с третьей недели – по 6 ложечек на стакан кефира.

Кефир с льняными семечками — отличный рецепт сбросить вес

Льняной отвар

Для приготовления отвара льна нужно взять пол литра чистой воды, вскипятить ее, добавить столовую ложку семечек льна и подождать около часа. После этого надо варить этот настой около двух часов на слабом огне, закрыв его крышкой и регулярно помешивая. Полученный отвар следует пить за полчаса до еды по стакану на протяжении двух недель. Отвар из льняного семени помогает выводить шлаки, уменьшает отеки и способствует избавлению от жировых отложений.

Молоко из льна

100 г льняных семечек залить 400 мл воды и оставить на ночь, чтобы к утру они размокли. На следующий день надо добавить в смесь 20 мл рисового или миндального молока и пропустить через блендер, затем добавить щепотку корицы, ванилин, по желанию – немного стевии. Принимать льняное молоко надо по полстакана перед едой.

Льняное масло

Масло из льняных семян надо употреблять вместо всех остальных растительных масел и жиров. Его можно добавлять в гарниры, каши, использовать его при жарке блюд, а также заправлять им салаты. Подобная диета позволит быстро расстаться с ненавистными килограммами.

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств и безопасность в применении, некоторым людям употреблять льняные семена не рекомендуется. Лен противопоказан при болезнях матки и яичников у женщин, при низкой свертываемости крови, при заболеваниях печени, при непроходимости кишечника, а также при заболеваниях простаты у мужчин.